THE SMART TRICK OF 花膠 THAT NOBODY IS DISCUSSING

編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底有什麼厲害之處，一起來看！原名「長肚」或「窄膠」，「窄」訛為「紥」，取自海鱸魚，主要產地為南美洲諸國。花膠有雄魚和雌魚之分，一般而言，「肚公」是用雄魚的魚，質地更緊實，它可以�